Die Hauptaufgabe des Orchesters liegt in der Pflege der konzertanten Blasmusik.
Daher beinhaltet das musikalische Programm Originalwerke für Blasorchester, Transkriptionen von Sinfonieorchesterliteratur sowie Bearbeitungen von Musical-, Film- und Unterhaltungsmusik, aber auch traditionelle Blasmusik.

Eine weitere wichtige Aufgabe ist die Fort- und Weiterbildung von talentierten und engagierten Musikerinnen und Musikern des Eifelkreises. Durch diese Multiplikatorenfortbildung und das Musizieren des Orchesters auf höchstem Niveau wird die musikalische Qualität der Musikvereine der gesamten Region gesteigert.

Darüber hinaus ist die Repräsentation der Blasmusikkultur im Verbandsgebiet Bitburg-Prüm ein wichtiges Anliegen des SBO. Diese Aufgabe wird durch die zahlreichen Konzerte sowie die Teilnahme an nationalen und internationalen Wettbewerben – aber auch durch die Übernahme repräsentativer Verpflichtungen wie z.B. die musikalische Umrahmung des Gründungsjubiläums des Eifelkreises – wahrgenommen. Das Orchester ist somit ein Botschafter der Musikkultur unseres Landkreises.